Dessert – Bakkerij van Weert https://www.brabantsroem.nl Brabantsroem Tue, 27 Dec 2022 19:52:27 +0000 nl-NL hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1 Crème brulée van gesmolten Epoise op speltbrood https://www.brabantsroem.nl/recipes/pumpkin-soup-with-grilled-almonds/ https://www.brabantsroem.nl/recipes/pumpkin-soup-with-grilled-almonds/#respond Wed, 29 Jul 2020 20:19:23 +0000 http://dev.bakkervanweert.nl/?post_type=avada_portfolio&p=781

stap 1

  • Snijd plakken van het brood. Schep één eetlepel Epoise op elk broodje

  • Schil en snijd de peer in dunne partjes en leg deze over de Epoise.

stap 2

  • Bestrooi de peer licht met de rietsuiker en karamelliseer de suiker met een brander of onder de grill van de oven totdat de suiker een laagje karamel vormt.

de ingrediënten

  • 1 eetlepel olijfolie
  • 4 sneden ambachtelijk speltbrood
  • 125 gram Epoise kaas gerijpt
  • 2 eetlepels rietsuiker
  • 1 peer
]]> https://www.brabantsroem.nl/recipes/pumpkin-soup-with-grilled-almonds/feed/ 0